Запеченная рыба
Ингридиенты рецепта
6 шт. филе минтая (общая масса около 500-600 гр)
четвертинка лимона
5 ст. л. яблочного сока
1 луковица; соль и перец
Порядок приготовления
- Филе рыбы промываем, обсушиваем, натираем солью и специями, сбрызгиваем соком цитруса.
- В фольгу, смазанную оливковым маслом, кладем филе рыбы, сверху посыпаем полукольцами лука, поливаем яблочным соком.
- Заворачиваем рыбу, и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.
- Подавать блюдо можно с запеченными овощами — брокколи, цветной капустой, цукини, баклажаном.
